UNA VIDA DE ENSALADA

Despedía a mi gran amiga cuando me disponía a cenar, no es que no quisiese compartir alimentos con ella, simplemente así lo quiso el destino, cuando me dirigí a la cocina a preparar una ensalada para acompañar la comida que mama había preparado. Tome los vegetales cortados de la nevera provistos de agua para que estos no perecieran en el lapso de su corte; vertí una parte de ellos a otro recipiente para adecuar solo mi parte y note que me era muy difícil sacar con un tenedor los tomates cortados en tajadas que le daban color y vida a la ensalada, luego de ello la marine y observe que los tomates absorben con mayor facilidad la sal, cosa que no hacia el resto de los vegetales. Casi que pasaba lo mismo mientras disfruta del sabor de la ensalada, sentí que el tomate sobresalía en sabor sobre los demás, conservaba sus propiedades e igual que cuando la tomaba de un recipiente a otro me tomaba más trabajo llevarlo a la boca, pueden creer que es que no se usar los utensilios pero en realidad soy muy ágil en la cocina; todo lo anterior me hizo concluir lo siguiente:

• Todos hacemos parte de un conjunto con sabores distintos pero con el mismo uso final aunque las maneras varíen.
• Si no nos juntamos no podremos demostrar nuestras cualidades individuales, si nos juntamos podemos lograr sabores únicos.
• Aunque los vegetales sepan bien por si solos siempre van a necesitar algo extra para resaltar sus propiedades
• Todo aquello provisto de color vistoso (el rojo del tomate), torna precisión superior ante el resto, se diferencia y tiende a ser preferido por la mayoría de quienes le consume.
• Lo preferido que se tiene, es decir, lo que más gusta se torna más difícil de conseguir.
• Lo que más nos gusta o lo más llamativo generalmente está provisto de cualidades que nunca acaban de sorprendernos y que generalmente se convierten en funcionales para nuestra vida.
• El amor es como un tomate, llamativo, de color rojo, difícil de tomar, trabajoso de coger, y absorbe y aguanta toda la sal que le eches aun conservando su jugoso sabor.
• Todo lo que no es tomate se convierte en común y se ni absorbe ni aguanta sal, generalmente se amarga con facilidad y se muere con el tiempo.
• Llevarse a la boca un tomate no es lo mismo que llevarse una lechuga o un aro de cebolla, no son igual de jugosos, ni te dejan el mismo aliento.
• El tomate tiende a hacer más llamativas las ensaladas pero no en todas las ensaladas se les echa tomate, a algunas les quita gracia y se agria con facilidad.
• Es una cualidad desconocida por algunos pero el tomate puede ser dañino para algunas personas ya que las semillas se alojan dentro del cuerpo creando malestares permanentes, es decir, el amor no es beneficioso para todos.
• Si no mantienes un tomate en condiciones dignas este puede morir con gran rapidez, si lo tratas con gran cuidado puedes prolongar su existencia, pero este algún día no va a estar igual de freso y has de reemplazarlo por otro.
• Una mancha de tomate luce difícil de sacar, pero en realidad desaparece con una buena lavada.
• Un tomate puede ser muy fácil de comer solo, pero cuando este se encuentra mezclado con el resto, se torna complicado de tomar, por eso hay que ser selectivo.
• El tomate caliente en caldo puede ser rico, pero si no está a la temperatura adecuada puede quemarte, y esa es una situación que nadie quiere recordar.
• No todos los tomates son rojos pero no todos son iguales ni le dan el mismo sabor a tu ensalada.
• Si tu tomate está rodeado de muchas lechugas o aros de cebolla nunca vas a poder disfrutarlo, es mejor escoger la cantidad adecuada.
• Si partes el tomate en pedacitos mas chiquitos te va a rendir más y la ensalada se va a ver más llamativa y menos ostentosa, así que no quieras comerte el tomate de una buena vez.
• Si no te gustan las cebollas no las comas, te dejan un sabor que vas a superar pero no vas a querer recordar la experiencia, sin embargo las cebollas muchas veces tienen el picante que los tomates carecen.
• La cebolla está en todas las ensaladas y las hay más variadas, el tomate no tiene esa propiedad.
• Los tomates pueden verse feos exteriormente pero por son iguales por dentro y saben igual o mejor.
• Los tomates más grandes no son precisamente los mejores.
• Donde compras el tomate no te dan garantía de lo que tiene adentro.